【 清脆十足！#青蘋果甜點 的爽口滋味 】
蘋果是法國人最喜愛的水果之一
無非是受它的別緻口感所吸引
兼具柔軟、脆口、綿實等多種特性
能做成多種多樣的烘培甜品
而在深法甜點中
最常用到的就是稱為「 #史密絲奶奶」的蘋果
這款青蘋果脆度極高、微酸微甜、多汁爽口
且切開後還能長時間保有鮮亮色澤
不但適合生吃，也能作成口味清爽的甜點
為了保留這樣的特性，才有 #生蘋果塔 的誕生
沒有經過燉煮，直接將厚實果肉和杏仁奶油餡一起烤製
能品嚐到蘋果的脆感和酸甜
如同生吃蘋果般鮮明，卻多了烘烤後被濃縮的風味
#蘋果磅蛋糕 的麵糊中也加入青蘋果丁
讓濃郁的奶油香氣中多點蘋果的清新
搭配上頭的富士蘋果片，整體吃起來層次又更加豐富
喜歡蘋果點心的朋友
可別錯過這兩樣深法的經典甜點囉！
▍生蘋果塔 // 單份330元，十吋1320元
▍蘋果磅蛋糕 // 長條240元 (約17*6.5*4cm)
圓形500元（直徑約11cm)
・以上甜點可宅配／自取
・預訂甜點請於至少於3天前私訊粉專➜ m.me/minuit1200
・生蘋果塔＆蘋果磅蛋糕（長條）現場少量販售，蘋果磅蛋糕（圓形）須預訂
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